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南瓜是日常生活中很常见的一种食材，而燕窝作为滋补品，其吃法也是很多样的。下面将为大家带来南瓜燕窝的做法。
南瓜燕窝的做法
南瓜除了能带来味觉上的享受外，还有多种保健功能。它富含丰富的钴，是人体胰岛素必需的微量元素，对防治糖尿病，降血糖有特殊疗效。除此之外还明目，护心，助眠。下面将推荐一款南瓜燕窝的做法：
用料：南瓜1个或0.5个、燕窝1盏、红枣3个、冰糖适量。
做法：
1.准备材料，先把燕窝用冷水浸泡3～4小时，红枣洗净，南瓜去皮待用。
2.准备一个大一点可以放下南瓜的容器，在南瓜中心放入泡发好的燕窝，红枣，适量的冰糖，加入适量的清水
3.再放入锅中隔水炖30～40分钟即可。
注意：南瓜本身有水份，不要加入太多的清水。
南瓜燕窝的做法简单
以上是南瓜燕窝的详细步骤。
了解了如何制作南瓜燕窝后，那么制作南瓜燕窝的注意事项有哪些呢？
制作南瓜燕窝的注意事项
制作南瓜燕窝尽量选取小南瓜
清楚了炖煮南瓜燕窝的方法后，下面将具体介绍一下制作南瓜燕窝的几点注意事项：
1.燕窝不宜一次过多食用，一般一盏燕窝可供两到三人食用。
2.南瓜尽量选取小南瓜，这样蒸出来的燕窝汤汁浓厚，食用量也正好。
3.南瓜燕窝很适合肠胃不佳的人食用。
以上是制作南瓜燕窝的三点主要注意事项。此外，南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，搭配燕窝食用是健胃消食高手，养胃佳品。
南瓜燕窝的做法简单，并且对于当下“胃病成灾”的现代社会，这款燕窝美食起其适宜人群也是很广泛的。
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