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德宜草堂为大家提供超详的枸杞燕窝的做法步骤讲解，帮助大家从多方面帮助大家了解枸杞燕窝，做出美味的燕窝美食。
枸杞燕窝的做法步骤
步骤一：将干燕窝用矿泉水进行泡发，泡发1-2小时即可。
步骤二：将泡发好的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状，并用镊子将残留在燕窝中的绒毛挑出。
步骤三：将挑毛后的燕窝进行清洗，至少清洗两次，直至将燕窝中的杂质清洗干净。
步骤四：将清洗好的燕窝用滤网沥干，备用。
步骤五：将沥干的燕窝放入炖盅的内胆中，加入适量的矿泉水，并在炖盅的外胆中倒水，盖好盖子。
步骤六：将炖盅大火炖煮至外胆中的水沸腾后，改用小火继续炖煮20-25分钟，然后打开盖子加入枸杞和冰糖继续炖煮燕窝，炖煮3-5分钟即可。
注意：枸杞燕窝的做法多样，在炖煮枸杞燕窝的时候可以适量加入红枣、雪梨等食材进行炖煮。此外如果使用黑枸杞来做枸杞燕窝的话，德宜草堂建议大家可以做颜值较高的星空燕窝。
枸杞燕窝的功效
枸杞燕窝营养丰富，富含丰富的维生素和矿物质元素。可以帮助青少年补充日常所需的维生素。此外枸杞燕窝补虚生精，可强身健体，骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用。对于、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿等症状具有很好的调理作用。
枸杞燕窝的适用人群
枸杞燕窝适用于对维生素和矿物质需求较大的年轻人，打算要孩子的夫妻，脾胃不好，夜尿频繁的人群，以及免疫力低下总是生病的人群来滋补身体。
注意：在炖煮枸杞燕窝时，要注意对原材料的选择。只有纯天然的燕窝才具有滋补身体的功效，劣质燕窝虽然便宜但是并不会滋养身体，反而会损害身体健康。所以在购买燕窝是一定要注意鉴别燕窝的好坏。
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