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红枣银耳燕窝汤作为一种传统的燕窝汤品,不仅清甜美味,而且还富含丰富的营养物质,可以说是一种老少皆宜的燕窝美食,但对于红枣银耳燕窝汤的做法很多人都不太了解,所以今天我们就来说说如何制作银耳红枣燕窝汤。
红枣银耳燕窝汤怎么做
主料 | 银耳 | 红枣 | 燕窝 |
辅料 | 枸杞 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、将红枣、银耳、枸杞、洗净,放入温水中发好。
2、把银耳和水1:2倒入电饭锅,盖盖炖汤或者煮粥功能40分钟,加入红枣、老冰糖后再煮10分钟。最后加枸杞,煮5min,关掉电源不揭盖,文火烧5到10分钟,至呈透明稠状。
3、燕窝用纯净水浸泡2小时,可能会有细小毛绒,可将他们用镊子夹出来,也可以不用。放炖盅隔水蒸45-60分钟。
4、把炖好银耳放入燕窝内。混合起来就可以吃了。
红枣银耳燕窝的功效
虽然在上面的文章中我们对红枣银耳燕窝汤的做法进行了非常详细的介绍,但对于吃红枣银耳燕窝汤的功效很多人都不太了解,所以下面我们就简单的说说吃红枣银耳燕窝的好处。
红枣燕窝银耳汤中的红枣是一种天然的补血食材,它含有的微量元素铁能促进人体内血红细胞的再生,而银耳中含有的天然多糖则能刺激骨髓细胞,让它们处于一种兴奋状态,能提高人体的造血量,所以平时多喝红枣燕窝银耳汤,就能有效预防经期、孕期的贫血。
而且红枣银耳燕窝汤中含有丰富的维生素、胶质、EGF等物质,能够有效的帮助我们修复已经受损的肌肤细胞,而且能增强肌肤的弹性,女性食用后能够有效的抗击衰老,对妊娠纹和妊娠斑等孕期肌肤问题具有一定的预防和改善功效。
总的来说,红枣银耳燕窝作为一种极为滋补的燕窝佳肴,不仅口感清甜,而且对于女性贫血具有很好的预防和改善功效,还可以在一定程度上美容,是比较适合爱美的女性食用的。
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