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樱桃不仅颜值高,也很美味,深受女性的喜爱,樱桃和燕窝相搭配,既营养又美观,樱桃燕窝的做法分享给大家。
樱桃燕窝的制作方法
樱桃燕窝的做法
原料:干燕窝、樱桃、冰糖、纯净水。
做法步骤:
1、干燕窝泡发:干燕窝放进纯进水中浸泡3-4小时,然后用镊子将燕窝中绒毛和杂质挑走,清洗干净之后,顺着燕窝的纹理撕成条,沥干水分备用。
2、处理好的燕窝放进炖盅,加入纯进水,隔水小火炖煮30分钟,炖好盛出。
3、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里。
4、樱桃去核切片放入燕窝中点缀,即可食用。
酸奶樱桃燕窝的做法
原料:干燕窝、酸奶、樱桃、冰糖、纯净水。
辅料冰糖纯净水
做法步骤:
1、干燕窝泡发,处理好的燕窝隔水小火炖煮30分钟(为了风味更好或者喜欢吃甜点,可以在燕窝出锅前加一些石蜂糖或是冰糖调味)。
2樱桃清洗干净,放入锅中,填入适量的纯净水和冰糖,熬制成樱桃果酱。
3、炖好的燕窝放凉,加入酸奶和熬制好的樱桃果酱搅拌均匀即可。
樱桃燕窝的功效
樱桃燕窝颜值、营养双高,那么吃樱桃燕窝的有哪些作用与功效呢?
樱桃炖燕窝营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,能够有效的帮助我们补充身体所需的各种营养物质,而且对于肌肤问题有很好的改善功效,能够有效的帮助我们淡化色斑,美白肌肤。此外,由于樱桃燕窝的性质温热,而且含铁量非常高,能够有效的提升造血效率,因此经期吃樱桃燕窝对于经期贫血、痛经等问题具有很好的改善作用。
樱桃燕窝算是水果燕窝的一种,保留了燕窝纯天然的美味与营养之外,还带有一丝丝果香味,常吃具有很好的美容功效,对亚健康具有改善功效。
炖煮燕窝需要哪些注意事项?
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