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燕窝的功效我们都熟知,但是燕窝的做法还是有很多人不知道,今天就教大家几种燕窝的常见做法,让你在家也能吃到美味燕窝。
燕窝的常见做法
1、冰糖燕窝
冰糖燕窝是燕窝的常见做法之一。
平时可以把燕窝用清水浸泡四个小时,把燕窝中的绒毛去掉,再加入红枣和枸杞以及冰糖,最后放入清水,一起隔水炖制,取出降温以后就能食用。
2、木瓜炖燕窝
木瓜炖燕窝特别好吃,平时需要时可取半个木瓜,把它的瓜瓤与外皮去掉,切成块状,与泡发好的燕窝一起放到炖盅中,加清水,然后入蒸锅,隔水蒸制。开锅以后蒸制四十分钟,让木瓜的味道浸入到燕窝中,吃的时候加入适量冰糖调味就可以。
3、干捞燕窝
干捞燕窝也是燕窝的常见做法之一,平时制作时需要提前把燕窝用清水清洗,然后燕窝泡发好后入锅隔水煮制,再煮制一锅肉汤,排骨汤和老母鸡汤都可以。把炖好的燕窝放到做好的肉汤中,用中小火慢煮制,等肉汤多数被燕窝吸收以后,可以取出直接食用,特别好吃。
4、果汁燕窝
果汁燕窝也是平时人们吃燕窝的常见做法,平时可以提前把燕窝放在锅中煮好,取出入冰箱冷藏,想吃时可以把自己喜欢吃的水果,用榨汁机榨出果汁,取出以后再加入炖好的燕窝调匀,直接食用,清凉爽口,味道诱人,还可为人体补充大量维生素。
以上就是四种燕窝的常见做法,不知道你学会了没有?好的燕窝搭配可以使燕窝营养得到充分发挥,在家炖煮一碗美味的燕窝美食,简直再好不过了。
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