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刺参在日常餐桌上并不常见，但因其营养价值高，也深受很多食客的喜爱，而燕窝的营养成分丰富，那么刺参能和燕窝一起炖吗？
刺参的营养价值
刺参俗称 “沙噀”。海参纲，刺参科。刺参也是食用海参中质量最好的一种，为海味 “八珍”之一。因其药性温补，足敌人参。
刺参因体壁多厚而柔韧，结缔组织特别发达，故食用价值高。而可供食用的刺参类有刺参、花刺参、糙刺参、梅花参等。
刺参主要具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
了解了刺参的营养价值后，那么刺参能和燕窝一起炖吗？
刺参为海味 “八珍”之一
刺参能和燕窝一起炖吗
刺参能和燕窝一起炖，并且适宜人群广泛，刺参和燕窝一起炖使燕窝功效更加显著。
燕窝作为滋补品，其主要的作用的滋养调理，而刺参具有药用价值，刺参和燕窝一起炖是一道滋补、药用兼具的燕窝美食。
了解了刺参能和燕窝一起炖吗的问题后，那么刺参能和燕窝一起炖的好处有哪些？
刺参能和燕窝一起炖，食用价值很高。
刺参能和燕窝一起炖的好处
1、调节人体水分平衡
刺参能和燕窝一起炖，并且能起到调节人体水分平衡的作用，而吃燕窝的好处是能调节内分泌，刺参和燕窝一起炖能有效消除水肿。
2、固本培元、补肾益精
刺参含有丰富的铁及刺参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用。而吃燕窝能促进血液循环，刺参和燕窝一起炖能补血益气。
3、抑菌消炎、抗癌防癌
刺参和燕窝一起炖还能起到抗癌的作用，刺参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用。而海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌。
清楚了刺参能和燕窝一起炖吗，也了解了刺参能和燕窝一起炖的好处，那么刺参能和燕窝一起炖适合哪些人吃？
刺参和燕窝一起炖能调节人体水分平衡
刺参能和燕窝一起炖的适宜人群
1.妊娠期期间易水肿的孕妇、易疲劳的中年人士、亚健康人群。
2.手术后的病人、处于绝经期的女性。
3.免疫力低下、心血管等病症的人群。
刺参能和燕窝一起炖吗？答案是刺参能和燕窝一起炖，并且不但使燕窝的作用发挥到最大值，也是适宜人群很广泛的食谱。
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