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胡萝卜和燕窝富含丰富的营养成分，能为人体补充丰富的营养，那么胡萝卜能和燕窝一起炖吗？胡萝卜和燕窝怎么炖？胡萝卜和燕窝一起炖有什么好处？
胡萝卜能和燕窝一起炖吗
胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖、铁、维生素A、维生素B、果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等营养成分，有益肝明目、促进发育、增强免疫功能、降糖降脂的好处。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，有提高免疫力，增强体质的好处。
胡萝卜和燕窝的营养成分不相冲突，所以，胡萝卜能和燕窝一起炖。
胡萝卜能和燕窝一起炖
胡萝卜和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。将胡萝卜洗净去皮，切成小块，和燕窝一起放入炖盅隔水文火炖煮30分钟即可。
胡萝卜和燕窝一起炖有什么好处
1、有利健康长寿
胡萝卜炖燕窝有祛痰、消食、除胀和下气定喘的好处。相关实验结果证明，胡萝卜炖燕窝中的α-胡萝卜素，对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大，心脏病危险就越低。
2、防止血管硬化
胡萝卜炖燕窝含有槲皮素、山柰酚，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的好处。胡萝卜炖燕窝中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的好处。
3、增强免疫功能
胡萝卜炖燕窝中含有胡萝卜素，胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。
胡萝卜能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，胡萝卜不仅能和燕窝一起炖，还能防止血管硬化、增强免疫功能，所以，大家可以经常食用胡萝卜炖燕窝。但是吃胡萝卜炖燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适。
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