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燕窝的营养价值很高，并且在食用时，也需要食用者掌握正确炖燕窝的方法，如果燕窝炖好了吃不完的话能隔夜吃吗？
很多消费者购买的燕窝在炖煮时是很难控制量的，因为燕窝小盏大约三十克，大盏七八克的也有。再加上燕窝相对价高，而若炖燕窝的方法不当，又易导致燕窝的营养成分流失，所有很多食用者会选择一次性炖煮一盏或两盏燕窝。
虽然燕窝炖好隔夜也能吃，但会影响口感。
一般来说，不建议吃隔夜的东西，尤其是冰箱冷藏过后的，但燕窝炖好了之后放在冷藏里面，根据时令不同，最长可保存7天，并且注意用保鲜膜封住碗口。免得与其它食物串味。
因为燕窝的主要成分是水溶性蛋白质和碳水化合物，唾液酸和表皮生长因子，炖煮时遇水膨胀，如果将燕窝炖煮后长时间存放在冰箱，尽管在温度上能保证不变质，但原本被吸入的水分，会慢慢挥发出来，最终化作一摊水。
燕窝炖好了能隔夜吃
燕窝隔夜吃会怎么样
燕窝炖好了隔夜吃会影响口感，并且燕窝炖好了隔夜存放方式不当易导致燕窝变质，而食用变质的燕窝后可能会引起身体不适。
燕窝炖好后如果吃不完最好是先将燕窝密封起来，放入冰箱冷藏好，若是燕窝炖好了放在常温下时间太久容易滋生细菌，不仅会使燕窝的营养流失。
燕窝隔夜吃要注意燕窝是否变质
燕窝炖好了吃不完怎么办
1.炖燕窝之前，可以一次多泡一些，挑好毛，但只炖一次的量，剩余的放冰箱冷藏保存，保存时间不宜超过7天。
2.食用者想一次全部炖好也可以，但燕窝炖好了的保存时间不建议超过3天。每次食用之前用微波炉加热即可。
3.如果想现炖现吃，又能方便快捷的，可以考虑选用即食燕窝。
燕窝炖好了吃不完还有一点需要特别提醒，如果一次性炖2天或者3天的量，切记燕窝要单独炖，不要加任何辅料，辅料应在食用的时候再加入。
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