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燕窝作为滋补品，其食用价值是很高的，但同样炖燕窝的方法也是需要食用者在吃之前有一定的掌握，那么拿什么炖燕窝最好？
拿什么炖燕窝最好
燕窝很多人都知道，是很好的补品，但是有的时候在煮燕窝的时候还是需要注意的很多的问题的，那么拿什么炖燕窝最好？
炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。
一般来说，炖燕窝采用隔水文火炖是最好的方法。因为过高的水温会破坏燕窝的营养。并且炖燕窝的温度在80度左右最好，这个温度保留了蛋白质的活性，营养最好。而需注意的是，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的十分之七。
用专业的炖盅炖燕窝最好
了解了拿专业的炖盅炖燕窝最好后，那么拿什么炖燕窝好吃呢？
拿什么炖燕窝好吃
清楚了炖燕窝最好用专业的炖盅来炖后，那么拿什么炖燕窝好吃？
下面将推荐几款适合不同年龄段人群吃燕窝的炖法：
木瓜炖燕窝
制作方法如下：
1.准备适量的木瓜、燕窝和冰糖。
2.将木瓜清洗干净后削皮，去籽，然后切成小块。
3.将已经浸泡干净的燕窝和木瓜肉放入炖盅里面，并加入适量的冰糖以及清水，隔水炖两小时左右即可。
红枣百合炖燕窝
制作方法如下：
1.准备红枣、干百合、燕窝、冰糖。
2.将燕窝泡发后处理干净，干百合泡软。
3.准备一个炖盅，然后放入适量的百合、红枣、燕窝、冰糖以及适量的清水，隔水蒸半小时左右即可食用。
红枣百合炖燕窝
橙子炖燕窝
制作做法如下：
1.准备一个橙子，适量的燕窝和冰糖。
2.将橙子洗净，并切除橙子的底部，然后将橙肉挖干净备用。
3.将泡发好并处理干净的燕窝放入橙子里面，并加入一点清水。第四步，将橙子放在炖盅里面，并放入一些冰糖和清水，炖两小时即可。
以上是三款炖燕窝好吃的相关食谱。
了解了普通的常见食材都可以拿来炖燕窝后，那么燕窝拿什么水炖好呢？
燕窝拿什么水炖好
清楚了日常生活中的常见水果用来炖燕窝都很好吃后，那么燕窝拿什么水炖好？
下面将具体介绍一下燕窝拿什么水炖好：
1.先用纯净水或者凉白开将燕窝泡4-5个小时，泡发后按着燕窝纹理一条条的撒开，然后用镊子挑下里面的小绒毛，将泡发后的燕窝沥干按2-3克的量放入炖盅加入纯净水或者凉白开盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。
2.急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间。
二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。
针对不同的情况可以做适当调整
以上是两种炖燕窝的用水情况，此外，热水会很好的帮助燕窝充分的吸收水分，释放最大的营养价值的，也是很好的一种烹煮方法。
具体做法为将浸发后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。
拿什么炖燕窝最好？答案是用专业的炖盅炖燕窝是很好的方法，并且要采用隔水文火炖煮燕窝的方法，同时针对于不同的情况也可以适当选用不用的水，以纯净水为宜，温度可视季节而变化。
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