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都说燕窝和银耳的营养成分相似，可以补充丰富的胶原蛋白，那么银耳真的可以替代燕窝么？银耳与燕窝的区别是什么？
银耳与燕窝的区别
营养成分不同
燕窝主要含有丰富的胶原蛋白。
银耳是一种胶质菇类，有丰富的膳食纤维以及多醣体。
银耳与燕窝的营养成分、功效不同
功效不同
银耳的功效：
(1)银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
(2)银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
(4)银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
(1)滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
(2)治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。
(3)怀孕一人吃，两人补，促进胎儿智力发育，预防孕妈咪出现孕傻。
(4)失眠的人长期吃燕窝能能令身心舒畅，提高睡眠质量。
虽然银耳含有丰富的营养，但是与燕窝还相差很远，达不到燕窝强大的滋补效果，所以银耳是不能代替燕窝的。
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