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在燕窝炖煮之后总会发现煮多了,这时我们一般会选择放在冰箱中,那么煮好的燕窝在冰箱里可以放多久?煮好的燕窝怎么放冰箱保存?吃的时候要加热吗?
煮好的燕窝在冰箱里可以放多久
煮好的燕窝在冰箱里可以放多久?煮好的燕窝如果放在冰箱冷藏,一般可以放3-5天左右,冰箱中的温度可以抑制微生物的滋生及繁殖,所以相对于常温下保存来说保存时间会更长,但是一般建议熬好的燕窝还是尽早食用,放置时间越长,营养成分流失得越多。
而且煮好的燕窝吃不完不能马上拿到冰箱里,需要等到冷却后再封装,装到可以密封的容器中封好,再放进冰箱即可,在下一次食用时取出食用即可。
为了保存燕窝的口感和燕窝的营养,最好能够在3天内吃完,最长也不要超过5天。一定要吃的健康,新鲜的燕窝味道才是很好的,也是能最大的发挥作用。
煮好的燕窝怎么放冰箱保存
炖好之后的燕窝要放凉,冷却后再放入冰箱保存,冰箱的温度最好在0-4℃,不要与油腻的食物放在一起。
燕窝在放入冰箱之前,最好能够按食量分开保存,如果条件不允许,在取食燕窝的时候,最好用干净消毒的勺子挖取,避免外界霉菌的侵染影响燕窝的功效。
一定要单独的放在一个环境下,不要有串味的问题。不过还是建议不要放很多的调味料,原味就是最好的。如果想多保存点时间,那还是建议别加冰糖了。因为加了冰糖可能会导致在存放的过程中化水。
吃的时候要加热吗
如果不敢食用太凉的燕窝,可以用温牛奶加热的方法来加热燕窝,将盛有燕窝的容器,放置到足够的热水中,等燕窝温热后再食用 。
隔水加热
1、将煮沸的水倒入盆中。
2、将燕窝倒在小碗或小杯中。
3、然后将小碗或小杯置于热水中。
4、盖上盖子,焖5-10分钟左右即可。
电饭锅加热
1、在电饭锅中加入适量清水。
2、将燕窝盛于小碗中。
3、然后将小碗置于电饭锅内。
4、插电,闷5分钟左右即可。
通过上文我们已经知道了煮好的燕窝在冰箱里可以放多久的答案,为了不影响燕窝的营养价值,在煮好的燕窝的保存过程中一定要注意单独存放。
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