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百合和燕窝都具有较强的滋补功效,那么百合和燕窝要一起炖吗?百合和燕窝怎么炖?百合和燕窝一起炖可以止咳吗?
百合和燕窝要一起炖吗
百合:除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补功效,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合还具有养心安神,润肺的功效,对病后虚弱的人非常有益。
燕窝:含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、钙铁磷钠钾等微量元素、氨基酸、赖氨酸、精氨酸、膀胱氨酸、燕窝酸、神经氨酸,具有滋阴、润燥和补中益气等功效,作为药食两用的高档滋补品,深受国内外消费者的喜爱。
百合和燕窝一起炖具有很好的润肺效果,可以适当加些红枣,这样味道会更佳的。
百合和燕窝怎么炖
材料:燕窝2盏、百合2个、枸杞10粒、桂花少许、冰糖5克。
做法:
1、燕窝取两盏提前泡发,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、百合2个清洗干净,掰成片(也可以选用干百合)。
3、把清洗好的燕窝倒入炖盅内,放入百合、枸杞,加入到炖盅9分满的水,放入适合自己喜欢的甜度的冰糖,盖上盖子,隔水文火炖30-45分钟。
4、可以撒入少许干桂花。
燕窝炖百合可以止咳吗
百合和燕窝一起炖是可以止咳的,而且百合和燕窝一起炖止咳的功效非常好。
百合和燕窝一起炖具有非常好的止咳功效百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。燕窝滋阴养肺,对于缓解咳嗽、气喘也具有非常好的功效。
此外,百合和燕窝一起炖能够帮助人体滋阴,对于润燥有很好的作用,能够增加人的精气,补充气血有很好的功效,对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效。
百合和燕窝要一起炖吗?百合和燕窝一起炖不仅有较强的润肺止咳的功效,还能提高人的精气神,虽然百合和燕窝一起炖有很多好处,但是也要注意燕窝每天吃多少合适,不能吃太多,以免造成肠胃不适。
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