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有时候燕窝炖多了难以一次吃完,那么燕窝炖出来能放多久?燕窝要怎么炖?燕窝炖出来怎么保存?
燕窝炖出来能放多久
燕窝炖出来在常温下放置的话,一般只能放4-8小时左右,因为燕窝中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,在正常室温下放置时间过长极易滋生细菌,人体服用后可能会产生恶心、呕吐等胃肠道反应。
燕窝炖出来在冰箱冷藏放置的话,一般可以放3-5天左右,冰箱中的温度可以抑制微生物的滋生及繁殖,所以相对来说保存时间会更长,但是一般建议燕窝炖出来还是尽早食用,放置时间越长,营养成分流失得越多。
燕窝要怎么炖
1、泡发:将燕窝放入一个干净的器皿,倒入纯净水浸泡1小时。浸泡时间是可根据具体燕窝的泡发情况而定。
2、隔水:将泡发好的燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30-45分钟。
燕窝炖出来怎么保存
燕窝炖出来可以待燕窝完全冷却后,将其倒入保鲜盒中,盖紧盖,放在冰箱冷藏即可。如果在冬天,室温低于10摄氏度时,燕窝炖出来也可以直接放在室内保存。
燕窝炖出来能放多久?燕窝炖出来在常温下放置的话,一般能放4-8小时左右,冷藏放置能放3-5天左右。建议最好燕窝炖出来一次性吃完,放置时间越长,营养越易流失。要根据燕窝每天吃多少炖煮燕窝,吃多少炖多少,以免造成浪费。
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