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干燕窝用水泡了1天,没有时间炖,那么干燕窝泡了1天后还能吃吗?干燕窝应该怎么泡发?泡好的燕窝怎么保存?
干燕窝泡了1天后还能吃吗
根据燕窝的品质决定。将干燕窝泡了1天后,如发现燕窝仍然丝条分明,捏着有弹性,没有粘稠、异味、软烂等现象的,那么还能吃,不同种类的燕窝浸泡时间不同。
但若发现干燕窝泡了1天后有粘液、不透明、捏着容易烂掉、发生异味的,则说明燕窝在长时间的浸泡下发生了腐烂变质现象,就不能继续吃了,否则对身体会造成一定的危害。
干燕窝应该怎么泡发
干燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的细毛和其他杂质,洗净,按照燕窝的纹理撕成条。
泡好的燕窝怎么保存
泡好未炖的燕窝必须用布把燕窝中的水分挤干,用密封保鲜盒放好,放入冰箱冷冻层并且要防生水防油,这样保存可存7天。
如果是放在冷藏格中48小时内必须炖煮,要尽快食用完。在燕窝原产地,泡发的燕窝必须在36小时内风干。
干燕窝泡了1天后还能吃吗?干燕窝泡了1天后根据燕窝浸泡的程度判断是否能吃。若干燕窝泡了1天后出现腐烂变质现象就不能吃了,吃燕窝要知道燕窝每天吃多少、燕窝怎么炖最有营养,吃燕窝时才能掌握燕窝的正确食用方法。
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