燕窝和皂角米哪个好-燕窝和皂角米功效对比-德宜草堂

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皂角米俗称雪莲子，因其具有滋补功效，所以常常拿来和燕窝进行比较。那么燕窝和皂角米哪个好？它们又有哪些区别呢？

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皂角米俗称雪莲子，因其具有滋补功效，所以常常拿来和燕窝进行比较。那么燕窝和皂角米哪个好？它们又有哪些区别呢？

皂角米是什么

皂角米主要分布在云南地区，喜温暖向阳的地方，对土壤要求不严，只要排水良好均可栽培。

皂角米是一种高蛋白、低糖、低纤维的营养食物，适合有低糖需求的人群食用，具有养心通脉、清肝明目等功效。

燕窝和皂角米功效对比

在知道燕窝和皂角米哪个好之前，先要了解两种食材存在哪些区别，下面就来列举看看。

营养成分

燕窝中含有稀有物质即燕窝酸和EGF

燕窝中富含特有的神经氨酸燕窝酸，现代医学证明其是生物活性的主要成分。

其次燕窝中还有稀有的EGF表皮生长因子，能够促进人体新陈代谢能力，修复受损肌肤。

除了这两种特有物质外，燕窝中的蛋白质高达50%，碳水化合物与多种微量元素也很丰富。

其中还包含1种人体必需氨基酸和3种条件性必需氨基酸，并且还含有矿物质，燕窝的营养成分是很全面的。

燕窝的营养价值可以说是很高了，那么皂角米呢？

皂角米中的氨基酸和矿物质元素丰富

皂角米的主要营养成分是氨基酸和矿质元素，其中氨基酸种类比较齐全。

而氨基酸是蛋白的基本组成单位，可表明皂角米中的蛋白质含量也是很丰富的。

皂角米中含有9种矿物质元素，符合高K低Na的饮食结构，具有一定的保健作用。

了解了两种食材的营养成分，那么燕窝和皂角米哪个好？虽然营养成分上燕窝更加丰富，但燕窝和皂角米的功效对比也很重要。

功效

燕窝的十大功效针对人群广泛，小到可以促进胎儿大脑和视网膜的发育，大到可以改善老年人骨质疏松等问题。

对女性来说，可以美容养颜，滋阴养血；对孕妇来说，可以抑制产后妊娠纹生长，安胎安神；对男性来说，可以补肾壮阳，缓解疲劳。

对于术后或患有高血压等疾病的人群，也可以强身健体，降低血压。

吃燕窝的好处有这么多，那么皂角米呢？

皂角米具有润燥通便，祛风消肿的功效。对治疗疝气，瘰疬，肿毒，疮癣等有明显疗效。

孕妇可以适量食用皂角米，而生产后的新妈妈更适合吃，能帮助产后瘦身和乳汁畅通。

燕窝的作用在不同体质的人身上会发挥不同的燕窝功效，而皂角米的功效比较有局限性。那么燕窝和皂角米哪个好？

燕窝功效明显且针对人群广泛，皂角米的功效有局限性。