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经常购买干燕窝的人会发现，买来的干燕窝会有一股淡淡的腥味，好的燕窝味道并不刺鼻，但对于很多人来说，极有可能影响食用的感受，那么燕窝炖出来有腥味吗？若燕窝炖不好会腥吗？
在知道燕窝炖不好会腥吗之前，先来了解一下燕窝炖不好什么样。
燕窝炖不好什么样
一般来说，燕窝炖好后的状态是很容易辨别出来的，好的燕窝炖好呈半透明状，丝丝分明，散发淡淡的蛋清味，那么燕窝炖不好什么样？
燕窝炖不好主要有以下几个特点：
1.燕窝泡发时间不充分，导致燕窝泡发率不够，燕窝颜色不够透明。
2.在泡发的过程中，没有将燕窝撕成燕条，导致燕窝炖不好，没有丝丝分明。
3.燕窝炖不好直接影响口感，炖好的燕窝口感Q弹或软糯，而燕窝炖不好口感会脆。
了解了燕窝炖不好什么样后，那么燕窝炖不好会腥吗？
燕窝炖不好影响口感，并且颜色不够透明。
燕窝炖不好会腥吗
干燕窝散发淡淡的腥味是正常现象，并且燕窝炖好会有淡淡的蛋清味，那么燕窝炖不好会腥吗？
为什么燕窝炖不好会腥？一般来说，燕窝没炖之前，就会带有腥味，但这是燕窝品质得以保证的证明，而燕窝经过泡发、炖煮、搭配后，燕窝炖好不会腥，并且口感也很好。
而燕窝炖不好会腥，正是因为在炖煮的过程中，某一环节出现了问题，所以导致燕窝炖不好会腥。
了解了燕窝炖不好会腥吗的问题后，那么燕窝怎么炖不会腥？
燕窝炖不好会腥，营养也会流失。
燕窝怎么炖不会腥
关注燕窝炖不好会腥吗这一问题的人群，最想要知道的就是燕窝怎么炖才没腥味。那么燕窝怎么炖不会腥？
去除燕窝的腥味主要掌握以下几点；
1.受燕窝产地的环境影响，好的燕窝都会带有腥味，当购买的燕窝到手后，可以先静置一段时间再食用。
2.掌握正确炖燕窝的方法，能从根本上避免发生燕窝炖不好会腥的问题。
3.注意燕窝泡发及炖煮的时间，合理掌控，并且在燕炖好后可以根据个人喜好添加辅料，丰富了燕窝的吃法的同时，也避免了腥味。
燕窝炖不好会腥吗？答案是回答，燕窝炖不好不但会腥，还极有可能造成燕窝的营养成分流失，大大降低了燕窝功效，吃燕窝的好处也无法全部体会到。
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