哪种燕窝好

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哪种燕窝好？选择燕窝当然也要选择品牌，也要选择好的规格，当然最重要的就是选择的信任。燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子”，能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得滑嫩富有弹性。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于吸烟人士来说，燕窝也是不可多得的护肺佳品，那么哪种燕窝好?

一、洞燕和屋燕那种好？

按照采摘地来分有洞燕和屋燕。洞燕是燕子筑巢在海边的峭壁或者山洞里，采摘比较辛苦和危险。洞燕主要产自印尼、马来西亚东部的砂劳越和沙巴。泰国西南的沿海地带及附近的海边岛屿也是洞燕的出产地。海边的岩洞长期不见阳光因此金丝燕跟蝙蝠一样都会利用回音来侦测环境。它们凭着岩壁内每秒二十次的来回频率测定洞内的方向而进行活动。

屋燕也就是人们常说的出产于燕屋里的燕窝。这种燕屋主要分布在印尼沿海地区特别是巴当、巴莱、爪哇一带是燕屋的集中地。马来西亚半岛霹雳州和丁加奴州也是养殖屋燕的重要据点。与平常的房子所不同的是燕屋的四周多开了许多小洞金丝燕便从这些洞口进出燕屋同时为了保持屋内的湿度在燕屋中建有方形水池。

洞燕的金属含量和矿物质含量比较高。而屋燕是人工建造的燕窝中采摘的，相对来说屋燕的品质和安全性更高。

二、同一盏燕窝的哪个部分最好?

燕窝按照形状可分为：燕盏、燕条、燕丝、燕碎、燕饼、燕角、燕球等等。

燕条和燕盏基本相似，比燕盏较小，是采摘过程中弄破的或者是从燕盏剪下的条状燕窝。

燕角是指燕窝的两端最硬的部分，一般比较厚，是燕子唾液最浓的地方。燕角的发头更大，泡发时间也更长，一般需要8个小时左右。一般会把燕角剪下来单独泡发，泡发时撕碎成片状更易泡发。

燕丝指的是燕盏中细小的一丝丝的囊丝。

燕碎是燕窝在采摘和运输过程中碎掉的部分，多为几种品质混杂一起，发头很小。

燕球、燕饼：燕农采摘燕窝时会将弄碎的燕窝压制成不同的形状，比如球形、菱形、半月形、长方形等等。这就称之为燕球或者燕饼，较为干净，发头也很不错。

燕盏是指燕农在采摘天然燕窝中挑选形状较好的经小拔毛后出售的燕窝，盏型有船型、三角形、大小有别，在横梁上采摘的多为船型、在墙角采摘的呈三角形。

燕盏又分为大燕盏、小燕盏。燕盏是众多燕窝中干净度高、发头最好的燕窝，营养和香味、口感也都是最好的。

三、不同清洁度的燕窝哪种好？

燕窝采摘后首先要清洁，为采摘下的燕窝除毛清洁过程中，既要保持燕窝清洁，又要保持燕窝的完整程度。优质特等燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹。清洁品质，如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。大的燕窝工厂往往拥有洗燕师数百名。一名熟练的洗燕师一天要用清水和镊子挑7-8盏燕窝。

四、不同颜色的燕窝哪种好？

按照颜色来看燕窝有白燕、黄燕、血燕之分，这几种燕窝血燕最好。

五、不同季节的燕窝哪种好？

每年的三四月份正好是头期燕上市的时候，这是一年当中最好的燕窝。因为雨水季节，燕子的食物充沛，营养丰富，生长最旺盛的时候。这时候燕子的唾液也最丰富，因此头期燕大部分都是燕子的唾液、含有很少的杂质，是一年当中品质最好的燕窝。

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