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我们都知道栗子鸡汤燕窝中富含大量的营养物质,能够有效的滋补我们的身体,但对于鸡汤栗子燕窝的功效与作用大家可能都不太了解,所以今天我们就具体的介绍一下。
鸡汤栗子燕窝的作用
1、改善肌肤问题
栗子鸡汤燕窝中含有丰富的维生素C和大量的EGF,能够清除人体内的自由基,并且能够抗自由基氧化,保持皮肤的弹性,能够在一定程度上改善我们的肌肤问题,从而有效的帮助我们美白肌肤,改善皱纹和法令纹。
2、健脾养胃
板栗中含有的糖分可以刺激胃酸分泌,可以促进消化,减轻胃肠负担;而鸡肉中含有丰富的蛋白质蛋白质可以作用于胃粘膜,保护胃部,燕窝也可入脾经和胃经,能够有效的健脾养胃,因此喝板栗鸡汤燕窝具有健脾养胃的功效,对于脾胃虚弱,食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用,对于孕期的孕吐和孕期食欲不振的症状有很好的改善作用。
3、补肾益精
中医认为板栗味甘,具有补肾强筋的作用;鸡肉具有补精填髓、强筋健骨的功效,同时鸡肉中含有的锌离子还可以促进性腺的发育,燕窝也能入肾经,具有很好的补肾填精功效,因此板栗燕窝鸡汤对于肾精虚衰引起的腰膝酸软、虚劳瘦弱、体虚水肿等症均有一定的辅助治疗作用。
4、保护心血管
燕窝板栗鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分,这些成分有利于维持血管弹性,可以在一定程度上预防心血管内的脂肪堆积,适合动脉硬化、冠心病、高血压患者食用。
5、增强免疫力
板栗燕窝鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,可以为T淋巴细胞合成抗体提供原料和能量,补充机体所需的营养,起到强壮体格,增强人体免疫力的作用。
6、改善精神状况
栗子鸡汤燕窝中含有丰富的维生素B和燕窝酸,能够有效的滋补我们脑补神经,起到舒缓神经的作用,因此适量的食用一些栗子鸡汤燕窝能够有效的帮助我们改善精神状况,提升人的睡眠质量,尤其是对于孕期的失眠症状也有很好的改善作用。
栗子鸡汤燕窝的做法
通过上文的介绍,我们会发现栗子鸡汤燕窝能够有效的帮助我们改善一些亚健康的问题,但对于栗子鸡汤燕窝的做法很多人都不太清楚,所以在下面的文章中我们就具体的说说鸡汤栗子燕窝怎么做。
(1)鸡肉清洗干净,焯出血水,栗子洗净剥开,干燕窝用纯净水泡发好,清理出其中的绒毛和杂质。
(2)泡发好的燕窝放入炖盅内,填入适量的纯净水,隔水炖煮40分钟后晾凉。
(3)焯水后的鸡肉和栗子一起放入锅中,填入适量的纯净水炖煮40分钟后放入适量的食盐,继续炖煮20分钟。
(4)将炖煮好的燕窝和准备好的栗子鸡汤混合在一起,搅拌均匀即可。
综合来说,栗子鸡汤燕窝不仅非常的好吃,而且还能在一定程度上舒缓我们的精神压力,调理虚劳等症状,是比较适合一些亚健康的上班族食用的。
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