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燕窝作为滋补品,其随着现代人养生意识的逐渐提高,也开始受到越来越多消费者的习惯,而对于消费者而言,购买产品也需要事先了解其市场价格,那么燕窝的市场价格多少?
燕窝的市场价格多少
燕窝为为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。其可以称为天然的滋补食品,男女老少均可食用,其能养阴润燥,滋补养颜。那么燕窝的市场价格多少?
燕窝的市场价格受产地、等级影响从50元到100元不等。
一般来说,燕窝的产地分为印尼、马来西亚、菲律宾、泰国、越南等。一般以印尼和马来西亚所产的燕窝质量较好,价格也较昂贵一些,每克价格从50元到100元不等。
此外,燕窝的等级常分为“特级/顶级”、“一级/二级”等规格,燕窝一般按盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。而一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不完整纤维不紧密为二级。
除此之外,等级的差别主要是由于燕盏的重量、燕盏的大小,燕壁的厚度,燕角的厚度不同,所以看上去大小一样的燕窝,重量是最直观的区分。一般顶级和一级的价位每克在90-100元左右,特级和二级的价位每克在80元左右。
由于燕窝的珍贵程度比较高,所以会存在着一定的造假现象,所以消费者在购买的时候要注意辨别。
了解了燕窝的市场价格多少的问题后,那么燕窝的市场价格上多少钱一斤呢?
燕窝的市场价格上多少钱一斤
关注燕窝的市场价格多少的人群,也会想要知道燕窝的市场价格上多少钱一斤。
严格意义上说,燕窝是论克卖的,市场价格从20元一克到100元一克不等。
目前国家对于燕窝的标准含水量必须低于15%,若一斤燕窝在这个标准上喷水后,体重可增加20%左右,而含水量过多的燕窝很容易长霉,从而导致燕窝的营养成分中含有的蛋白质变质。
此外,霉菌是高温煮不掉的,长期食用可致癌,因为水分含量过高的燕窝,不单单是欺骗消费者的钱财,更是伤害身体健康。以下将介绍影响燕窝的市场价格的几点因素。
影响燕窝的市场价格的因素
1.燕窝的原料:原料越好,燕窝的营养价值越好,价格越高,好原料通常只占燕窝总产量的10分之1。
2.工艺和净度:净度高必须原料好,净度高必须工艺好,工人挑毛时间长,这是原料成本和人工成本,并且有好原料没有足够的人工成本也成就不了高净度燕窝。
3.燕窝是否纯天然:泡过药水的燕窝,成本省一半,好的燕窝都有很好的泡发率。一般在6~8倍以上。
4.燕窝盏型方面的问题:很多燕窝是把大量的燕角和底座挂在燕盏上卖的,如一盏燕窝7克,有2克是底座和燕角,卖25一克,也就意味着消费者用25一克的价格买了2克燕角和底座。
以上是影响燕窝的市场价格的四点因素。
由此可见,正常情况下,燕窝的市场价格是受燕窝的产地、等级、工艺、原料等多方面因素影响的,并且燕窝并不论斤卖,论斤卖的燕窝也很可能是含水量高的劣质燕窝。
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