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鱼胶具有较高的营养价值,有较强的滋补、美容功效,那么孕妇吃鱼胶怎么做?孕妇鱼胶食谱大全及做法是什么?孕妇吃鱼胶可以与什么搭配?
孕妇鱼胶食谱大全及做法
一、鱼胶瘦肉汤
食材:鱼胶、瘦肉、盐、香菜。
做法:
1、鱼胶放入炖锅,炖一个晚上,放凉后,放入冰箱冻成像皮冻一样的。
2、取出适量的切薄。
3、准备瘦肉,洗净切片待用。
4、锅内置水,煮至开,下切好的鱼胶,煮开。
5、煮开后下瘦肉片。
6、迅速下适量的盐和鸡精,出锅即可食用。
二、鱼胶红枣银耳汤
食材:鱼胶、红枣、银耳。
做法:
1、先把鱼胶泡软,直至变软用剪刀剪成条状,红枣银耳洗干净。
2、将鱼胶、红枣 银耳一起放入炖盅,加入适当的水,隔水炖煮2个小时左右。
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味即可。
三、桂圆炖鱼胶
食材:鱼胶、桂圆、冰糖。
做法:
1、鱼胶切丝。
2、鱼胶用水浸软洗干净,桂圆干同样洗掉杂物。
3、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水,插上电,到了早上起床时加入冰糖即可食用。
四、牛奶炖花胶
食材:纯牛奶、花胶、冰糖、生姜。
做法:
1、干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软。
2、花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时。
3、加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。
五、冰糖炖鱼胶燕窝
食材:鱼胶、燕窝、冰糖。
做法:
1、将鱼胶泡发至变软。
2、泡好的鱼胶倒入锅中,慢炖3小时左右。
3、冷水泡发燕窝,泡好后挑出燕毛。
4、将泡好的燕窝沥干放入炖好的鱼胶中,隔水文火炖煮30分钟后加适量冰糖即可。
孕妇鱼胶食谱大全及做法为您介绍了几种适合孕妇食用的鱼胶做法,个人建议,孕妇吃鱼胶与燕窝搭配最好,燕窝的营养价值极高,含有丰富的营养成分,能为孕妇提供更充足的营养,并且燕窝中的唾液酸还能促进宝宝大脑发育,增长宝宝智力。
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