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鲫鱼含有丰富的营养物质，经常食用能增强 体质，提高免疫力，那么孕妇怎么吃鲫鱼好？孕妇鲫鱼食谱大全及做法都有什么？孕妇吃鲫鱼要注意什么？
孕妇鲫鱼食谱大全及做法
一、鲫鱼土茯苓汤
鲫鱼土茯苓汤能增强孕妇体质
材料：鲫鱼、猪肉、茯苓、蜜枣。
做法：
1、鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净，锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄。
2、锅中加入4碗水，约1000毫升左右，大火煮开。
3、将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片。
4、生地、土茯苓、蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅。
5、大火煮开后，转为小火慢慢煲1小时左右。
6、最后撇掉汤中的浮沫，加盐调味即可。
二、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼、豆腐。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧 热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
三、木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤能补充丰富的营养
材料：木瓜、鲫鱼、红枣。
做法：
1、将木瓜洗净后去核去皮切成块。
2、姜去皮切片。
3、煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄。
4、另起一灶，砂锅里放入适量水，中火烧至水温60度左右，将已煎好的鲫鱼转入砂锅中，加入姜片大火烧开。
5、待大火煮开5-10分钟后加入红枣和切好的木瓜，中火煮沸后转小火，盖上盖子煲20分钟，食用前加盐调味即可。
四、茶树菇鲫鱼汤
材料：鲫鱼、茶树菇、木耳。
做法：
1、木耳撕成小朵泡发，茶树菇去根洗净。
2、鲫鱼去内脏，洗净，擦干鱼身的水。
3、热油锅，爆香姜片后煎鱼，两面煎透，加料酒，加两碗水，盖盖子大火煮开。
4、待汤成奶白色后，放入木耳和茶树菇，煮熟即可。
五、鲫鱼炖燕窝
鲫鱼燕窝能促进宝宝大脑发育
材料：鲫鱼、燕窝、黄酒。
做法：
1、鲫鱼清洗干净。
2、锅子空烧至热，倒油，放鱼两面中火煎，一面煎一分多钟再翻面煎一分多。
3、煎完的鱼放入汤锅，下沸水和少量黄酒，水一次加足，多加一些，因为之后是大火煮。
4、大火煮鱼大约10-20分钟。
5、汤汁见白后转小火，下入泡发好的燕窝，文火炖煮30分钟左右。
6、出锅加少量盐调味，此汤味美汁白，宛如牛奶。
孕妇吃鲫鱼要注意什么
孕妇吃鲫鱼要购买新鲜的鲫鱼，将鱼鳞处理干净，正确食用鲫鱼，才能充分吸收鲫鱼中的营养。
孕妇鲫鱼食谱大全及做法为您介绍了几种适合孕妇食用鲫鱼的做法，其中鲫鱼燕窝的营养最为丰富，并且孕妇吃燕窝的好处也是蛮多的，能促进宝宝大脑发育，增强体质。
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