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孕妇在孕期最需要补充丰富的营养,那么孕晚期吃什么好?孕晚期食谱都有什么?
一、木耳茭白
材料:茭白、木耳。
做法:
1、茭白洗净,切成长4厘米的薄片,木耳洗净。
2、将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、 淀粉对成咸鲜芡汁,泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
3、锅置火上,放油烧热,放入辣椒碎、姜片、 蒜片、茭白片、木耳,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后,出锅装盘即成。
功效:木耳是补血、降压佳品,尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
二、冬瓜海鲜卷
材料:冬瓜、鲜虾、火腿、香菇、芹菜、胡萝卜。
做法:
1、冬瓜洗净,切薄片,鲜虾洗净剁蓉。
2、火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。
3、将冬瓜片用滚水烫软。
4、将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。
5、将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖,包入冬瓜片内卷成卷,刷上食用油,上笼蒸熟取出装盘,菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
三、冬菇烧白菜
材料:白菜、香菇、盐、猪油。
做法:
1、用温水泡冬菇,去蒂洗净;白菜洗净切成3.5厘米段。
2、将油熬热,放入白菜炒至半熟。
3、再将盐、冬菇、味精放入,加点肉汤或水,盖上锅盖烧烂即成。
食材:燕窝、红枣、枸杞、百合适量。
做法:
1、用水浸泡燕窝1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、把燕窝撕成条,用水洗净,用滤勺滤去水分。
3、把洗好的枸杞、红枣、百合、燕窝放入炖盅,盖上盖子,隔水文火炖煮30-45分钟即可。
孕晚期食谱包含了很多适合孕妇晚期食用的食材,能够为孕妇补充丰富的营养物质,建议大家试着做红枣百合枸杞炖燕窝,孕晚期吃燕窝的好处是非常多的,因为燕窝含有丰富的水溶性蛋白质等营养物质,能促进胎儿智力的发育和身体抵抗力的提升。
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