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红豆具有很好的补血功效，具有排毒的作用，并且味道很好，非常受女性的欢迎。燕窝作为传统的滋补佳品，有很好的营养价值，是很多女性喜爱的滋补佳品。红豆燕窝不仅颜值高，味道也很好。今天我们就来说一说红豆燕窝的做法。
红豆燕窝营养美味，做法简单。
红豆燕窝的做法
原料：红豆、冰糖、燕窝、纯净水
做法：
1、将干燕窝用水泡发之后，挑出绒毛撕成条状备用。
2、处理好的燕窝放进炖盅，加适量纯净水，盖上盖，隔水小火炖煮30-40分钟。
3、红豆加水1000毫升，冰糖40克，放入高压锅内大火压15分钟。
4、蒸好后红豆倒入碗中，燕窝单独放置一个碗，吃的时候将二者混合均匀就可以了。
红豆燕窝绵密可口，甜而不腻，还有大量的燕窝酸，营养丰富。并且红豆可以一次多煮一些，多余的可以放冰箱冷藏下次再用。除此以外，后都燕窝中加入适量的牛奶的也不错的选择。
红豆可以一次性多煮一起，剩下的放冰箱就行。
红豆的功效与作用
红豆燕窝具有养心补血的功效。燕窝中含有丰富的矿物质和营养，可以补养身体，红豆粗纤维物质丰富，具有改善心脏活动的功效，红豆燕窝是补血的佳品，能行气补血。
红豆燕窝具有健脾胃的功效。燕窝归胃经，具有很好的养胃，促进胃肠吸收的功效；红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。脾胃失调或急性胃病可以吃红豆燕窝调理，炖煮的时候，将红豆和燕窝炖煮时间再长一些，食物更软烂好消化。
红豆燕窝既能养心补血，又能调理肠胃。
红豆燕窝具有消除水肿的功效。红豆燕窝中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
红豆燕窝的做法简单，但是功效可不简单，红豆燕窝不但能补血、健脾胃，还能有效消除水肿，利于减肥塑形，而且味道也很好，非常适合女性食用。但也不要食用太多，避免造成消化不良。
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