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燕窝是中古传统而珍贵的滋补品,很多孕妇都会在孕期吃燕窝补充营养,燕窝的做法有很多,但是孕期燕窝怎么做好呢?本文整理了几种适合孕期的眼窝做法,美味又营养。
孕期燕窝怎么做好
红枣椰浆炖燕窝
原料:干燕窝3-6克、红枣、椰浆、冰糖
做法:
1、干燕窝用纯净水泡发3-4小时,泡发后用镊子将燕窝中的绒毛和杂质去除,将燕窝撕成条后沥干水分备用。
2、处理好的燕窝放进炖盅,隔水小火炖煮30分钟。
3、炖燕窝的时,另起一锅开始准备配料,首先将红枣去核以后切条在锅中熬煮软烂,加入冰糖融化后停火,加入椰浆搅拌均匀。
4、将炖好的燕窝和红枣椰浆拌匀即可。
木瓜牛奶炖燕窝
原料:干燕窝、木瓜、牛奶、纯净水。
做法:
1、燕窝炖煮好后备用,木瓜去皮去籽后切块。
2、锅里放上两碗水,放冰糖,烧开后放入木瓜煮上5分钟,再放入牛奶,牛奶小火滚开后立即停火,
3、将燕窝和牛奶木瓜混拌均匀。
花胶牛奶燕窝
原料:燕窝、花胶、鲜奶1碗、冰糖、纯净水
做法:
1、燕窝和花胶泡发,然后撕成条状备用。
2、将燕窝和花胶放进炖盅,加入纯净水隔水炖煮30分钟。
雪梨炖燕窝
原料:燕窝、雪梨、纯净水、少许冰糖
做法:
1、干燕窝泡发之后,将燕窝中绒毛和杂质,顺着燕窝天然的纹理将燕窝撕成条,备用。
2、雪梨洗干净,蒂朝上三分之一处切掉,挖成梨盅,然后将燕窝放进去,加入适量的纯净水,盖上盅盖,将梨盅放进大小差不多的容器中,隔水小火炖煮30分钟。
3、梨子本身就有清甜味,如果觉得没有味道可加入少许冰糖水。
孕期吃燕窝具有增强皮肤弹性、预防妊娠纹,淡化皱纹色斑,具有很好的而美容功效,孕期吃燕窝还可以促进胎儿的大脑发育,让宝宝的皮肤更加白皙,除了以上做法,燕窝还可以和很多食材相搭配,只要都是孕期可以吃的就行,但是要注意糖的添加量。
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