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吃燕窝的好处很多,但是燕窝如何做才最好呢?在炎炎夏日,夏季燕窝如何做才最好?德宜草堂今天就教你几种燕窝的做法,满足你的味蕾。
夏季燕窝如何做才最好
夏季炎热的天气容易使人胃口不佳,食量减少。而坚持食用燕窝,既能补充营养,又顺应节气,起到滋补养心的作用。
因为燕窝性平味甘,补不致燥,润不致滞,恰恰属于平补的食物,不会引起体内内火上升导致上火。此季节燕窝可与冰糖、瓜果搭配,不仅补而不燥,补而不腻,而且可以消暑降火,还能修复被烈日灼晒的肌肤哦。
那么夏季燕窝如何做才最好?给你几个燕窝小食谱,满足你挑剔的味蕾吧。
燕窝芒果西米露
制作:
燕窝/芒果/椰汁/西米/冰糖水
1.用水将西米发涨,放入烧开的水中煮至透明状,盛出沥干。
2.将煮好的西米冷却后放冰箱冰镇一下(更Q弹,更晶莹)。
3.芒果起肉切丁。
4.在碗中依次放入西米、炖好的燕窝(或即食燕窝)、芒果丁、倒入椰汁。
5.最后加入冰糖水即可。
功效:润肺益胃,滋补养颜
缤纷燕窝饮
制作:
鲜果/燕窝/蜂蜜
1.燕窝泡发洗净,隔水炖煮30分钟(或直接使用即食燕窝)。
2.新鲜水果洗净、切块。
3.待燕窝放凉后,加入水果块和蜂蜜,冷藏后风味更佳。
(注意:菠萝、木瓜、猕猴桃中含蛋白酶,容易导致燕窝化水,慎用)
功效:解暑开胃、美容养颜
夏季燕窝如何做才最好你学会了吗?但是你是否有过懒得炖燕窝的时候,泡发——挑毛——炖煮整个流程最起码3-4小时忙碌的上班族,熬夜的小姐姐们,懒惰的孕妈妈,外出旅行不想断粮又不方便携带干燕窝的姑娘们,下面几款燕窝产品可以列为你们的首选哦。
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