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即炖燕窝可以开袋即炖,是懒人必备的一款食品,那么即炖燕窝的制作方法是什么?即炖燕窝的做法是什么?
即炖燕窝的制作方法
1、温水软化浸泡,拿出一片即炖燕窝,放在碗里或者盅里,倒入约200毫升温的纯净水或者温白开水,浸泡约3分钟左右,带软化后搅拌换水。
2、继续换水浸泡,再次换温水浸泡约3-5分钟,搅拌几下,用筷子挑起放入炖盅。
3、按照1:30的比例,倒入100毫升左右的热水,加入喜欢的食材,一起隔水炖20-30分钟左右(水开后开始计时)注意炖盅外面的水和里面的水温要一致哦。
即炖燕窝的做法
一、红枣桂圆莲子燕窝
取出一片即炖燕窝,纯净水泡发3分钟,带软化后搅拌换水,再次换温水浸泡约3-5分钟,搅拌几下,用筷子挑起放入炖盅。
桂圆去皮,莲子用清水冲洗,红枣去核切条,把清理好的莲子桂圆放进炖盅,和燕窝加纯净水隔水炖煮30分钟;出锅前10分钟加入红枣片,炖好后加入石蜂糖搅拌,石蜂糖溶化之后即可享用。
二、枸杞燕窝
取出一片即炖燕窝,纯净水泡发3分钟,带软化后搅拌换水,再次换温水浸泡约3-5分钟,搅拌几下,用筷子挑起放入炖盅,加纯净水隔水炖煮30分钟;出锅前5分钟加入枸杞,最后放石蜂糖搅拌即可食用~
三、桃胶皂角燕窝
取出一片即炖燕窝,纯净水泡发3分钟,带软化后搅拌换水,再次换温水浸泡约3-5分钟,搅拌几下,用筷子挑起放入炖盅;将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块;皂角清水清洗,把清理好的桃胶 皂角放进炖盅,和燕窝加纯净水隔水炖煮30分钟,出锅后加入石蜂糖搅拌,最后放进蔓越莓和玫瑰花点缀~
即炖燕窝的制作方法非常简单方便,食用起来也可以为人体提供充足的营养,但是食用燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适,过度食用会引起肠胃负担,引起身体不适。
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