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鲫鱼和燕窝的营养价值极高，经常食用能增强免疫力，那么鲫鱼能和燕窝一起炖吗？鲫鱼和燕窝怎么炖？鲫鱼和燕窝一起炖有什么好处？
鲫鱼能和燕窝一起炖吗
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养成分，有增强免疫力等好处，除此之外，吃燕窝的好处还有很多。
所以，鲫鱼能和燕窝一起炖。
鲫鱼能和燕窝一起炖
鲫鱼和燕窝怎么炖
鲫鱼清洗干净，锅子空烧至热，倒油，放鱼两面中火煎，一面煎一分多钟再翻面煎一分多。煎完的鱼放入汤锅，下沸水和少量黄酒，水一次加足，多加一些，因为之后是大火煮。大火煮鱼大约10-20分钟。汤汁见白后转小火，下入泡发好的燕窝，文火炖煮30分钟左右。出锅加少量盐调味，此汤味美汁白，宛如牛奶。
鲫鱼和燕窝一起炖有什么好处
1、美容护肤
鲫鱼炖燕窝营养丰富，且蛋白质含量高，鲫鱼炖燕窝中蛋白质大多数都是优质蛋白，吸收率高，这些蛋白质进入人体后，能帮助强化肌肤的弹力纤维，帮助保持皮肤弹性，减少皱纹，美容肌肤。
2、补虚通乳
中医认为鲫鱼炖燕窝能帮助产妇通乳，有催奶的作用，也是女性产后补虚养生的好食物，有益身体恢复。
3、提高免疫力
鲫鱼炖燕窝能为人体补充丰富的蛋白质喝多种氨基酸，而蛋白质又是补充人体能量和促进人体免疫细胞再生的重要成分，能帮助提高身体抗病能力减少肝类、肾类以及呼吸类疾病发生。
鲫鱼能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，鲫鱼不仅能和燕窝一起炖，还能美容护肤、补虚通乳、提高免疫力，是美容养颜的佳品，但是也要知道燕窝每天吃多少合适。
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