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大豆、燕窝的营养价值极高，经常食用能较好的滋补身体，那么大豆能和燕窝一起炖吗？大豆和燕窝怎么炖？大豆和燕窝一起炖有什么好处？
大豆能和燕窝一起炖吗
大豆富含植物性蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物胆固醇等元素。还含有人体多种必要氨基酸，对人体的细胞起到非常重要的营养作用。因此，常吃大豆不仅可以提高人体的免疫功能，而且对人的心脑血管起到保护作用，它可以防止血管硬化，间接地保护人的心脏等器官。
吃燕窝的好处是非常多的，燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，能直接给肌肤细胞提供水分和营养，激发肌肤自身的保障功能，明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态，显著提高皮肤柔滑度、滋润度、光泽度。
所以，大豆能和燕窝能一起炖。
大豆炖燕窝能强健器官
大豆和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。大豆提前泡好，和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
大豆和燕窝一起炖有什么好处
1、让头脑聪明
大豆炖燕窝能够让大脑更加的聪明。因为大豆炖燕窝中含有大豆卵磷脂的成分，是大脑的重要的组成的部分的，还能够预防老年痴呆的情况的。
2、强健器官
大豆炖燕窝还可以促进脂溶性的维生素的吸收的情况，可以强健人体的一些器官。
3、提高精力
大豆炖燕窝中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
大豆能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，大豆不仅能和燕窝一起炖，还有让头脑聪明、强健器官、提高精力等好处，所以建议大家经常食用大豆炖燕窝，但是食用时要知道燕窝每天吃多少合适。
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