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由于鲜炖燕窝具有一定的特殊性，所以很多人都不知道鲜炖燕窝化水了还能吃吗？化水的鲜炖燕窝在营养成分上有什么变化？怎么预防鲜炖燕窝化水为您答疑解惑，解答您对鲜炖燕窝化水的所有疑问。
鲜炖燕窝化水了还能吃吗
对于鲜炖燕窝化水了还能吃吗这个问题来说，要视具体的情况来回答。通常来说鲜炖燕窝化水和鲜炖燕窝的保质期和鲜炖燕窝的保存方法有着密切的关系。
鲜炖燕窝化水了还能否食用有很多的影响因素，要根据具体情况而定。
对于已经过期而导致化水的鲜炖燕窝来说，是千万不能食用的。否则很可能会出现肠胃不适的问题。
劣质的鲜炖燕窝也非常容易化水，所以在不确定自己所购买的鲜炖燕窝是不是劣质的鲜炖燕窝之前一旦发现鲜炖燕窝化水就不要食用了。
对于由于保存不当而导致化水的鲜炖燕窝来说，是否食用要视具体情况而定。如果仅仅只是因为没有放在冰箱保存的鲜炖燕窝化水了，而且鲜炖燕窝的颜色没有发生变化的话就可以食用，但是一旦鲜炖燕窝没有冷藏保存的话超过5天就不要食用了。
鲜炖燕窝化水后营养价值会发生变化吗
虽然在某些情况下鲜炖燕窝化水还是可以食用的，但是化水的鲜炖燕窝的营养价值远不及正常的鲜炖燕窝营养成分高，而且口感也会变差。
尤其是鲜炖燕窝中的水溶性蛋白质在鲜炖燕窝化水后会大量的流失，造成极大的浪费。
怎么防止鲜炖燕窝化水
虽然在有些时候鲜炖燕窝即使化水了也能吃，但是无论营养价值还是口感都不及正常的鲜炖燕窝，与其关心鲜炖燕窝化水了还能吃吗不如关心一下怎么防止鲜炖燕窝化水。
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