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由于燕窝泡发需要时间,所以很多人想着晚上泡发燕窝第二天再炖,那么燕窝泡好可以第二天炖吗?怎么保存泡发好的燕窝呢?今天德宜草堂就我大家解答一下关于燕窝泡发好后的问题。
燕窝泡好可以第二天炖吗
对于燕窝泡好可以第二天炖吗这个问题,有两种不同的答案。
如果你是当天晚上将燕窝泡发,然后泡发一晚上第二天炖煮,那么燕窝泡好可以第二天炖吗?答案是不可以的,因为燕窝泡发一晚上已经超出了8个小时,燕窝正常的泡发时间是4-6小时,时间过长,燕窝即使不化水,在炖煮的时候也会化水,这样燕窝的营养价值就降低了。
如果你是当天晚上泡发好,用正确的方法保存起来第二天炖煮,那么燕窝泡好可以第二天炖吗?答案是可以的。虽然不如泡发好直接炖煮的口感好,但是不会破坏燕窝的营养成分。
现在我们知道燕窝泡好可以第二天炖吗,那么泡发好的燕窝要怎么保存呢?
泡发好的燕窝怎么保存
将泡发好又吃不完的燕窝沥干水分,放进这个器皿中密封好。一定要注意,这个器皿一定不能有油渍,所以要里里外外洗干净哟,不然当中的油分就会令燕窝产生变质,就会浪费掉了。
最后,只要将这个密封的器皿放在冰箱冷冻室中保存,但是一定燕窝在7天内吃完。
每天或隔天吃一次燕窝的窝友,可以用这个方法把一周的燕窝先泡发好,然后按每次食用的量分装到器皿中,再放进冰箱中保存,每次要吃的时候再拿出来炖,既方便,又能保证燕窝中的营养不流失。
关于燕窝泡好可以第二天炖吗的问题,我们已经给出了答案,如果你是泡好保存的话,隔天炖煮是可以的。
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