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经常食用燕窝的几类人中,有很多是时间安排比较紧迫的上班族,这类人没有过多的时间可以慢条斯理的享受整个炖煮燕窝的过程,很容易一次燕窝泡发太多,或泡好的燕窝来不及炖,那么燕窝泡好先不炖可以吗?
在知道燕窝泡好先不炖可以吗之前,先来了解一下燕窝怎么样泡好。
怎么看燕窝有没有泡好
一般来说,泡好的燕窝呈透明状,柔软有韧性,好的燕窝燕条丝丝分明,用筷子可轻易夹起。燕窝泡发率在6倍以上,部分燕窝可达到8倍以上,并且泡好的燕窝有淡淡的蛋清味。
知道了燕窝泡好的样子后,那么燕窝泡好先不炖可以吗?
燕窝泡好先不炖可以吗
干燕窝的保质期为1~3年,而泡发好的燕窝保质期则很短,那么燕窝泡好先不炖可以吗?
燕窝泡好先不炖可以,前提是泡好的燕窝保存不当很容易变质,要注意保存方法。
对于上班族来说,没有多余时间来泡发燕窝,或时间不确定,泡发后的燕窝却不能及时吃掉,但燕窝泡好先不炖可以的,只要将泡发好的燕窝挑拣干净后用密封好的保鲜碗或袋装好,放入冰箱冷藏即可。
了解了燕窝泡好先不炖可以,那么燕窝泡好先不炖是什么样呢?
燕窝泡好先不炖是怎么样
燕窝泡好不炖可以,但泡好的燕窝能放多久?一般来说,燕窝泡好最多可以保存3天,过了3天,燕窝的口感就无法保证了。
而燕窝泡好不炖可以,但燕窝泡好不炖会是怎么样呢?
燕窝的正确做法是泡发后炖煮,炖煮后即可食用,但燕窝泡好不炖对于好的燕窝来说影响并不大,只要掌握正确的保存方法,并在合理时间内食用,燕窝的营养价值不会有太大影响。
而燕窝泡好不炖并搁置太久,就要观察燕窝的诸状态再判定能否食用了。
燕窝泡好不炖可以,更关键的是如何保存,更多关于燕窝泡好后如何保存的小知识,详见《泡好的燕窝怎么保存》。
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