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燕窝和核桃都有较高的营养价值，那么燕窝和核桃可以一起炖吗？燕窝炖核桃的功效都有什么？燕窝炖核桃的做法是什么？
燕窝炖核桃的功效
1、美颜
燕窝炖核桃能滋润肌肤，使人白嫩，核桃含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
燕窝炖核桃有滋润肌肤的功效
2、抗衰老
燕窝炖核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
燕窝炖核桃有抗衰老的功效
3、补充微量元素
燕窝炖核桃中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。可见经常食用核桃，既能强健身体，又能抗衰老。
燕窝炖核桃有强身健体的功效
燕窝炖核桃的做法
燕窝用水浸泡1小时后，挑出燕窝中的毛，洗净后，将燕窝放入炖盅，隔水炖煮25分钟后，放入核桃，再次炖煮5分钟即可。
燕窝炖核桃的功效有很多，有增长智力、美容养颜、补充营养等功效，促进人体健康，吃燕窝炖核桃时要注意燕窝每天吃多少合适，不能一次性吃太多，影响人体对营养的吸收。
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