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桂圆和燕窝的营养价值极高，对人体有较好的的滋补作用，那么燕窝和桂圆能一起炖吗？燕窝炖桂圆的作用是什么？燕窝炖桂圆的做法是什么？
燕窝炖桂圆的作用
1、延缓衰老
燕窝炖桂圆可以振奋精神，桂圆当中含多种维生素，有补脑健身，延缓衰老的作用。还可以治疗贫血萎黄、神经衰弱等。
燕窝炖桂圆有延缓衰老的作用
2、补益气血
燕窝炖桂圆含有丰富的铁元素，营养研究显示，每100克龙眼当中含有铁4.4毫克，而铁元素是人体当中血红蛋白生成所必须的元素，所以，对于贫血的人群来说，吃燕窝炖桂圆可以起到补血的作用。
燕窝炖桂圆有补充气血的作用
3、滋补身体
燕窝炖桂圆中含有丰富的蛋白质和葡萄糖，能够及时补充人体所需的能量，因而在人体出现疲劳的时候吃燕窝炖桂圆可以起到补益作用，助你消除疲劳。
燕窝炖桂圆有消除疲劳的作用
燕窝炖桂圆的做法
将燕窝用水浸泡1小时，燕窝泡发后，用摄子挑出燕窝中的绒毛，桂圆剥壳取肉淘洗干净，和燕窝倒入炖盅，隔水文火炖煮30分钟，可加入适量冰糖调味。
燕窝炖桂圆的作用你知道了吗？坚持食用燕窝炖桂圆，有滋润肌肤、精神饱满、滋补身体等功效，所以，吃燕窝炖桂圆时要注意燕窝每天吃多少合适，不能过量食用。
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