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鸡肉和燕窝都含有丰富的蛋白质等营养物质,经常食用能增强体质,那么孕妇能吃鸡肉炖燕窝吗?孕妇吃鸡肉炖燕窝怎么做?孕妇吃鸡肉炖燕窝有什么好处?
孕妇能吃鸡肉炖燕窝吗
鸡肉富含优质蛋白质,孕期经常食用是很有益处的,对于胎儿的健康发育也是很好的食品。可以炖鸡、红烧、煲汤等,少吃油炸、烟熏烤的鸡肉就可以了,以免其中的高分子致癌物质危害身体健康。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养成分,并且吃燕窝对孕妇的好处是非常多的,可增加母体及胎儿的营养,令身体更健康。并可增强胎儿的体质,令婴儿的脑部更灵活,抵抗力更强,产后新生婴儿白晰,强壮,漂亮。
所以,孕妇能吃鸡肉炖燕窝。
孕妇吃鸡肉炖燕窝怎么做
燕窝泡发,泡发好后挑出燕毛和杂质。将准备好的鸡放入装有清水的盆里,将鸡皮上未拔干净的毛清除,再搓洗鸡皮,将表面上的一层薄皮退去,剪去鸡屁股和鸡尾尖。
将鸡肉捞出,倒掉血水,再放入锅中,倒入干净的水,并放入姜、大葱和料酒。大火烧开后转小火炖煮30分钟。将燕窝放入炖盅内,隔水文火炖煮30分钟。燕窝炖好后,加入煮好的鸡肉汤,鸡肉炖燕窝汤就完成了。
孕妇吃鸡肉炖燕窝有什么好处
1、补充营养
鸡肉炖燕窝的营养价值极高,鸡肉炖燕窝含有饱和脂肪酸,脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高,能为孕妇提供营养补给。
2、提高抵抗力
鸡肉炖燕窝有改善人体的免疫机能的好处,孕妇平时食用鸡肉炖燕窝,能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复。
孕妇能吃鸡肉炖燕窝吗?答案是可以的,孕妇不仅能吃鸡肉炖燕窝,还能补充营养、提高抵抗力,具有较强的滋补功效,是孕妇孕期滋补身体的佳品。
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