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备孕期不仅需要注意保暖,还要补充丰富的营养,而燕窝的营养价值极高,可以与很多食材搭配食用,那么备孕怎么炖燕窝?备孕吃什么燕窝好?
备孕怎么炖燕窝
一、红枣枸杞炖燕窝
食材:红枣、枸杞、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、红枣、枸杞洗净。
3、红枣、枸杞、燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
二、黑豆炖燕窝
食材:燕窝、黑豆、冰糖。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、黑豆加水和冰糖放入高压锅内大火压15分钟。
3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟,将蒸好后的黑豆和燕窝搅拌均匀即可。
三、阿胶炖燕窝
食材:燕窝、阿胶、冰糖。
做法:
1、将燕窝用水泡发1小时后,将燕窝顺着纹理撕成条状。
2、取出10克阿胶,用料理机打成粉备用。
3、将燕窝、阿胶、冰糖加水放入炖盅内,隔水文火炖煮30-45分钟即可。
四、红糖炖燕窝
食材:燕窝、红糖。
做法:
1、燕窝泡发后,将燕窝顺着燕丝的纹理撕开。
2、清理干净后,放入炖盅隔水文火炖煮20-25分钟。
3、加入红糖等食材在炖煮3-5分钟即可。
五、豆浆炖燕窝
食材:豆浆、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、豆浆倒入煮锅中,盖锅盖,文火煮至豆浆熟透,盛出。
3、燕窝洗净后放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
4、燕窝和豆浆搅拌均匀即可。
你知道备孕怎么炖燕窝了吗?备孕期吃燕窝可以与红枣、枸杞、阿胶、黑豆、红糖、豆浆搭配食用,能更好的帮助备孕期女性补充营养,早日怀上健康聪明的宝宝!
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