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燕窝的营养价值极高,经常食用有提高免疫力、增强体质、补肾益气等功效,那么燕窝怎么炖补肾?燕窝怎么做有补肾的作用?
燕窝怎么炖补肾
一、枸杞燕窝
食材:燕窝、冰糖、枸杞。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后用小镊子将燕窝上的毛清理掉。
2、燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮20分钟。
3、加入冰糖再炖10分钟。
4、炖好后加入枸杞,焖10分钟左右。
二、燕窝乳鸽汤
食材:燕窝、乳鸽、枸杞。
做法:
1、将燕窝挑毛后,顺着燕丝的纹理将泡发好的燕窝撕成条状,洗净。
2、将乳鸽清洗干净,放入砂锅中,加入适量的枸杞、食盐、葱、姜,大火炖煮40分钟。
3、将燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
三、山药燕窝
食材:燕窝、山药。
做法:
1、燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2、山药去皮切成小块,加入适量清水,熬30分钟。
3、燕窝放进炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
4、将煮好的山药倒入燕窝中,轻轻搅拌后即可食用。
四、红枣燕窝
食材:燕窝、红枣。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、红枣去核,和燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
五、芒果燕窝
食材:燕窝、芒果、冰糖。
做法:
1、将燕窝泡发,将燕窝中的绒毛挑出。
2、将挑毛后的燕窝清洗干净,沥干备用。
3、将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟。
4、将芒果去皮,切成小块倒入燕窝中搅拌均匀即可。
你知道燕窝怎么炖补肾了吗?燕窝可以与山药、芒果、红枣、枸杞等食材搭配,有较好的补肾功效,食用燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适,以免营养不易消化。
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