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乌鸡和燕窝具有较高的营养价值，能滋补身体，增强体质，那么乌鸡和燕窝能一起炖吗？燕窝炖乌鸡的做法是什么？燕窝炖乌鸡有什么好处？
燕窝炖乌鸡的做法
燕窝炖乌鸡能滋补身体
食材：燕窝、乌鸡。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、乌鸡洗净，切成块放入炖盅炖煮2小时。
3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30-45分钟。
4、将炖好的燕窝和乌鸡汤倒在一起即可。
燕窝炖乌鸡有什么好处
1、延缓衰老
燕窝炖乌鸡不仅能吸收丰富的蛋白质，还能补充氨基酸和微量元素钙，能强壮筋骨，也能提高身体的生理机能，可以延缓身体各器官老化，也能增加身体的抗氧化能力，经常食用能延年益寿。
燕窝炖乌鸡有延缓衰老的好处
2、补血调经
燕窝炖乌鸡可以补血益阴，所以是特别适合那些体质虚弱，身体感到疲倦，没有食欲，肌肉消瘦的人使用的，燕窝炖乌鸡入血调经，可以治疗妇女因为劳累所致的腰酸腿软，月经不调等症状，还可以治疗一些妇科疾病，是女性非常好的食疗食谱。
燕窝炖乌鸡有补血调经的好处
3、滋补身体
燕窝炖乌鸡含有大量的黑色胶体物质，对人体具有特殊的滋补作用。据测定，燕窝炖乌鸡含有20余种氨基酸、丰富的维生素以及铁、铜、锌等微量元素，而且胆固醇含量较低，食用后能提高人体血红蛋白的含量，调节生理功能，增强机体免疫力，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。
燕窝炖乌鸡的做法你学会了吗？经常食用燕窝炖乌鸡有延缓衰老、补血调经、滋补身体等好处，但是大家也不能一次性食用过多，要注意用量，知道燕窝每天吃多少合适。
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