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白果口感清爽，有较高的营养价值，燕窝可以与多种食材搭配食用，那么燕窝能和白果一起炖吗？燕窝炖白果的做法是什么？燕窝炖白果有什么好处？
燕窝炖白果的做法
燕窝炖白果能增强记忆力
食材：燕窝、白果。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、白果和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
3、可加入适量冰糖调味即可。
燕窝炖白果有什么好处
1、抗衰老
燕窝炖白果有滋阴养颜抗衰老、扩张微血管、促进血液循环、使人肌肤、面部红润、精神焕发、延年益寿的好处，是老幼皆宜的滋补食品。燕窝炖白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
燕窝炖白果有抗衰老的好处
2、益肺气
燕窝炖白果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素 c 、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，有益肺气、治咳喘、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
燕窝炖白果有益肺气的好处
3、有助于增强记忆力
燕窝炖白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
燕窝炖白果的做法你学会了吗？经常食用燕窝炖白果有有助于增强记忆力、益肺气、抗衰老等好处，适合大多数人食用，要知道燕窝每天吃多少合适，不能过量食用。
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