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莴笋、燕窝的营养价值极高,适合大多数人食用,那么莴笋能和燕窝一起炖吗?莴笋炖燕窝的做法是什么?莴笋炖燕窝有什么好处?
莴笋炖燕窝的做法
食材:莴笋、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、莴笋去皮去筋,洗净,切成4厘米长的条。
3、莴笋和燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
莴笋炖燕窝有什么好处
1、降血压
莴笋炖燕窝为高钾低钠蔬,高血压、心律不齐者,常吃莴笋炖燕窝,疗效显著。
2、利尿通乳
莴笋炖燕窝的钾离子含量丰富,莴笋炖燕窝含有较多烟酸,能增加乳汁分泌,是孕产妇食谱中的重要成员。
3、开通疏利
莴笋炖燕窝能刺激消化酶分泌,增进食欲,其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,对消化功能减弱、消化道中酸性降低的病人尤其有利。
莴笋炖燕窝的做法你们学会了吗?建议大家可以经常食用莴笋炖燕窝,有开通疏利、利尿通乳、降血压等好处,但是大家在食用莴笋炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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