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西兰花、燕窝都含有丰富的营养成分,适合大多数人食用,那么西兰花能和燕窝一起炖吗?西兰花炖燕窝的做法是什么?西兰花炖燕窝有什么好处?
西兰花炖燕窝的做法
食材:西兰花、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、西兰花洗净。
3、西兰花和燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
西兰花炖燕窝有什么好处
1、提高免疫力
西兰花炖燕窝中的维生素C和胡萝卜素也是抗氧化物质,可以提高肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
2、有利于稳定血糖
西兰花炖燕窝含丰富的膳食纤维,可以降低血糖应答水平,帮助控制血糖平稳。
3、降低血脂
西兰花炖燕窝中有一定量的黄酮类物质,一种很好的抗氧化剂可以抑制血液中的胆固醇等脂肪过快氧化,保护心脏,降低心血管疾病的发生风险。丰富的膳食纤维刺激肠道蠕动,缩短肠道废弃物在体内停留的时间,同时带走多余的胆固醇和脂肪,有降血脂的作用。
西兰花炖燕窝的做法你学会了吗?建议大家可以经常食用西兰花炖燕窝,有提高免疫力、稳定血糖、降低血脂等好处,但是大家在食用西兰花炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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