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菠菜、燕窝都含有丰富的营养成分，适合大多数人食用，那么菠菜能和燕窝一起炖吗？菠菜炖燕窝的做法是什么？菠菜炖燕窝有什么好处？
菠菜炖燕窝的做法
菠菜炖燕窝能保护眼睛
食材：菠菜、燕窝。
做法：
1、将燕窝充分泡发，并挑出燕毛和杂质。
2、泡好的燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟。
3、将菠菜洗净，锅中烧水，水开后，放入菠菜焯熟。
4、菠菜焯熟后盛出，倒入适量的酱油并搅拌。
5、燕窝炖好后，将拌好的菠菜与其混合即可食用。
菠菜炖燕窝有什么好处
1、促消化
菠菜炖燕窝中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和营养的吸收。此外，菠菜炖燕窝中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加快大便的排出，对便秘、痔疮出血等有很好的疗效。
菠菜炖燕窝有促消化的好处
2、抗衰老
菠菜炖燕窝有促进培养细胞增殖的作用，能抗衰老。
菠菜炖燕窝有抗衰老的好处
3、保护眼睛
菠菜炖燕窝含有胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜炖燕窝中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量高，这些成分对眼睛具有保健作用。
菠菜炖燕窝的做法你学会了吗？建议大家可以经常食用菠菜炖燕窝，有促消化、抗衰老、保护眼睛等好处，但是大家在食用菠菜炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适。
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