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燕窝的营养价值极高,具有较强的滋补功效,适合大多数人食用,那么养胃的燕窝做法都有什么呢?
养胃的燕窝做法
一、小米燕窝
食材:燕窝、小米。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡至燕丝松散,挑出燕窝中的绒毛和杂质。
2、将小米倒入锅中,加入适量的纯净水,加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
3、待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入洗净的燕窝。
二、山药燕窝
食材:燕窝、山药。
做法:
1、燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2、山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。
3、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水文火炖煮30分钟。
4、将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
三、南瓜燕窝
食材:燕窝、南瓜。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的杂质,洗净。
2、南瓜挖去核心,蒸20分钟左右。
3、燕窝隔水文火炖煮30-45分钟。
4、把燕窝放进南瓜里面即可食用。
四、蘑菇燕窝
食材:燕窝、蘑菇。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的杂质,洗净。
2、蘑菇用水洗净。
3、蘑菇、燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
五、木瓜燕窝
食材:燕窝、木瓜。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、将出来好的燕窝撕成条状,沥干备用。
3、将木瓜切块备用,撕好的燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟左右。
了解了养胃的燕窝做法的问题后,那么什么时候吃燕窝好呢?
什么时候吃燕窝好
根据2018年英国伦敦大学营养学研究院对什么时候吃燕窝好这一实验的最新研究数据显示,人体在每天早上7:00-9:00这个时段对燕窝中的营养成分吸收最快,利用率最高。在早上7:00-9:00这个时段吃燕窝能使人体快速吸收燕窝中的养分,达到更好的养胃作用。
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