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白芨和燕窝的营养价值极高,那么白芨和燕窝能一起炖吗?白芨炖燕窝的做法是什么?白芨炖燕窝有什么好处?
白芨炖燕窝的做法
食材:白芨、燕窝、冰糖。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后用镊子挑出燕窝中的绒毛,洗净。
2、将白芨洗净润透切片。
3、将燕窝、白芨放入炖盅,加水适量,隔水文火炖煮30分钟左右。
4、加冰糖再炖5分钟即可。
白芨炖燕窝有什么好处
1、美容
白芨含有丰富的挥发油及粘液质等成分,具有美白祛斑的功效,磨成粉外用涂擦,可以消除脸上痤疮留下的痕迹,滋润、美白肌肤,起到美容的效果。燕窝的美容功效也非常强大,所以,白芨炖燕窝也具有较好的美容功效。
2、止血
白芨炖燕窝的止血作用,是因为它能增强血小板因子活性,在较短时间内凝血,使得凝血酶快速生成,同时抑制纤维蛋白溶酶活性,可以起到局部止血的作用。
3、补肺
白芨炖燕窝还可以达到补肺效果,因为白芨是一种苦味中药材,是微寒性的,能够进入到肺经,可以达到补脾作用,对于肺结核以及肺烂等问题都有很好的治疗作用。
白芨炖燕窝的做法非常简单方便,适合大多数人食用,但是大家在食用白芨炖燕窝时,要注意燕窝每天吃多少合适,不要进食过多,否则会影响人体对燕窝营养的吸收。
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