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椰子、燕窝、鱼翅经常被用来滋补身体,增强抵抗力,那么椰子、燕窝、鱼翅能一起炖吗?椰子炖燕窝鱼翅的做法是什么?椰子炖燕窝鱼翅有什么好处?
椰子炖燕窝鱼翅的做法
食材:椰子、燕窝、鱼翅。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、鱼翅放在水中浸泡5个小时左右,鱼翅放在锅中加入适量的水,煮沸后,撇去浮沫,清洗鱼翅表面残留杂质。
3、在干净容器中加入鱼翅,放入适量的料酒,盐、味精等调味品,以及花椒、八角等大料,葱段和姜片,均匀搅拌后,进行腌制。
4、在锅中加入姜片和葱段,放入鱼翅,倒入适量的水,大火煮开。
5、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。
6、椰汁、鱼翅、燕窝倒在一起即可。
椰子炖燕窝鱼翅有什么好处
1、美容养颜
椰子炖燕窝鱼翅含有丰富的氨基酸和蛋白质,它还有一些胶原蛋白,这些物质都能滋养细嫩肌肤,能增加皮肤弹性,可以淡化色斑,防止皱纹生成,也能让人们的皮肤保持在年轻状态。
2、补益气血
人体气血不足时,就会出现四肢无力和面色暗黄,以及体弱多病等多种不良症状,而平时适量吃一些椰子炖燕窝鱼翅,就能起到补益气血的重要功效,能让人体内气血丰盈,可以让人们保持面色红润,对提高人体健康水平有很好的促进作用。
3、增强体质
椰子炖燕窝鱼翅中含有丰富的高质量蛋白和多种维生素与氨基酸,人们食用以后能滋补身体,而且能促进身体细胞再生和代谢,还能提高身体免疫功能。
椰子炖燕窝鱼翅的做法你学会了吗?经常食用椰子炖燕窝鱼翅能淡化色斑、补益气血、增强体质,所以,建议大家食用椰子炖燕窝鱼翅时,要知道燕窝每天吃多少合适。
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