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燕窝、莲子、核桃的营养价值极高，能为人体补充丰富的营养，那么燕窝可以和莲子核桃一起炖吗？燕窝和莲子核桃怎么炖？燕窝和莲子核桃一起炖有什么好处？
燕窝可以和莲子核桃一起炖吗
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，能提高免疫力。
核桃里含有很高的蛋白质，所含有较多的脂肪酸都是人体所需要的。尤其是人们大脑的新陈代谢比较快，而核桃的含量大多都是大脑组织细胞代谢所需要的重要物质，因此能够很好的滋养脑细胞，增强脑功能。
吃燕窝的好处是非常多的，燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，有增强体质，提高抵抗力的好处。
所以，燕窝可以和莲子核桃一起炖。
燕窝可以和莲子核桃一起炖
燕窝和莲子核桃怎么炖
莲子提前泡发，将燕窝用水浸泡1小时，泡至燕丝松散，挑出燕窝中的绒毛和杂质。燕窝和莲子、核桃一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟左右，起锅前加入适量冰糖即可。
燕窝和莲子核桃一起炖有什么好处
1、滋养肌肤
燕窝炖莲子核桃有滋养肌肤的好处，可以让人皮肤变得白嫩细滑，它含有的脂肪酸和角鲨烯等营养成分能快速被人体吸收和利用，能有效增加皮肤弹性，也能润泽滋养肌肤。另外它含有的维生素e和维生素a等营养成分还能防止皮肤衰老，减少皱纹生成。
2、提高心脏功能
燕窝炖莲子核桃能提高心脏功能，预防心脏病变，因为燕窝炖莲子核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质可以清除人体内积存的胆固醇，也能营养心肌，提高心肌收缩功能，促进血液循环，能让人类高发的心梗与心肌缺血等常见心脏病的发病率明显下降。
燕窝可以和莲子核桃一起炖吗？答案是可以的，燕窝不仅可以和莲子核桃一起炖，还能滋养肌肤、提高心脏功能，是滋补美容的佳品。
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