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茉莉和燕窝具有较高的营养价值，经常食用能滋补身体，那么茉莉能和燕窝一起炖吗？茉莉和燕窝怎么炖？茉莉和燕窝一起炖有什么好处？
茉莉能和燕窝一起炖吗
每100克茉莉花含挥发油性物质2-3克，主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、苯甲酸芳樟醇酯等，有清热解毒、理气和中，开郁辟秽、利湿的作用，主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
吃燕窝的好处是非常多的，燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养成分，经常食用能滋补身体，提高抵抗力。
茉莉和燕窝的营养成分不相冲突，所以，茉莉能和燕窝一起炖。
茉莉炖燕窝有提神醒脑的好处
茉莉和燕窝怎么炖
燕窝浸泡1个小时左右，挑去燕窝中的绒毛，茉莉花清洗干净、放入另外的杯子内加少量冰糖，加入开水浸泡5分钟左右。将燕窝泡发好后进行隔水炖煮，炖煮30分钟即可。将燕窝放到碗中，倒入茉莉花水、在燕窝上点缀一些茉莉花。
茉莉和燕窝一起炖有什么好处
1、生津止渴
茉莉炖燕窝性温，味辛、甘，具有理气辟秽的功效，可以改善胸闷不舒、气滞等症状，还有生津止渴的作用，夏季适量饮用，可以缓解口干舌燥、口苦口臭等不适。
2、平肝解郁
茉莉炖燕窝有平肝解郁的功效，常食用茉莉炖燕窝，可以改善烦躁、郁闷等不良情绪，对于精神紧张的人群而言，还可以缓解疲劳、消除压力等，非常适合工作压力较大的上班族饮用。
3、提神醒脑
茉莉炖燕窝有一股独特的香气，具有提神醒脑的功效，其还含有茶多酚、咖啡碱等成分，有助于大脑进行局部调节，能促使中枢神经兴奋，常食用茉莉炖燕窝有提高记忆力、消除疲劳等作用。
茉莉能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，茉莉不仅能和燕窝一起炖，还能生津止渴、平肝解郁、提神醒脑，适合大多数人食用。
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