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莲藕是日常生活中很常见的食材之一，其口感独特，而燕窝的营养价值很高，那么莲藕可以和燕窝一起炖吗？
莲藕的营养价值
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶都可滋补入药。
而用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，很适合妇孺童妪、体弱多病者食用滋补。
莲藕的不同部位起到的功效也有所差异，如藕节有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症。
而莲子，即莲的种子，有补养固涩作用，并有一定安神功效；莲须，即莲的干花蕊，主要有收涩固精的作用，常用于治疗遗精症。
除此之外，荷叶，即莲的叶子，有清热、解暑、开胃、止血等功效。近年还发现有降低胆固醇的作用。
了解了莲藕的营养价值后，那么莲藕可以和燕窝一起炖吗？
莲藕可以和燕窝一起炖吗
莲藕可以和燕窝一起炖，并且莲藕的食用价值很高，而燕窝作为滋补品，两种食材搭配在一起对身体很有益处。
燕窝的营养价值极高，含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，经常食用能补充丰富的营养，增强体质，此外，燕窝功效还有很多。
了解了莲藕可以和燕窝一起炖吗的问题后，那么莲藕可以和燕窝一起炖的好处有哪些？
莲藕炖燕窝有预防贫血的好处
莲藕可以和燕窝一起炖的好处
1、强健胃粘膜
莲藕炖燕窝能起到强健胃粘膜的作用，吃燕窝的好处是可以养胃，而莲藕中的维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2、预防贫血
对于贫血、肝脏功能较弱的人群而言，可以尝试吃莲藕炖燕窝，能预防贫血，协助肝脏的运动。
3、改善肠胃
莲藕炖燕窝能改善肠胃功能，莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，可以减轻肠胃负担。
4、止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。而燕窝功效全面，莲藕炖燕窝可以调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
莲藕可以和燕窝一起炖吗？答案是莲藕可以和燕窝一起炖，并且是一道适宜人群很广泛的燕窝美食。
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