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甘蓝、燕窝都具有较高的营养价值，经常食用能补充丰富的营养，那么甘蓝能和燕窝一起炖吗？甘蓝和燕窝怎么炖？甘蓝和燕窝一起炖有什么好处？
甘蓝能和燕窝一起炖吗
甘蓝含葡萄糖芸苔素、黄酮甙、花白甙、绿原酸、异硫氰酸烯丙酯、含硫的抗甲状腺物质(可因加热而消失)、多量维生素U样物质，维生素B、C，胡萝卜素、钙、磷、铁等成分。
吃燕窝的好处是非常多的，燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，能直接给肌肤细胞提供水分和营养，激发肌肤自身的保障功能，明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态，显著提高皮肤柔滑度、滋润度、光泽度。
所以，甘蓝能和燕窝一起炖。
甘蓝炖燕窝能强身健体
甘蓝和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。甘蓝洗净，切成块，和燕窝一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。
甘蓝和燕窝一起炖有什么好处
1、强身健体
甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。甘蓝炖燕窝有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
2、补充纤维素
甘蓝炖燕窝含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝炖燕窝还能够防治过敏症。
3、吃出好心情
甘蓝炖燕窝中含有色氨酸，是一种蛋白质成分，这种化学物质能够镇静神经，促进快乐激素样物质——5羟色胺的产生。此外，甘蓝炖燕窝中还含有微量元素硒，这种元素也具有提高人情绪的作用。
甘蓝能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，甘蓝和燕窝不仅能一起炖，还有强身健体、补充纤维素、提高人情绪的好处，所以建议大家可以经常食用甘蓝燕窝，食用时要知道燕窝每天吃多少合适。
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