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鹅蛋、燕窝都具有较高的营养价值,经常食用能滋补身体,那么鹅蛋能和燕窝一起炖吗?鹅蛋和燕窝怎么炖?鹅蛋和燕窝一起炖有什么好处?
鹅蛋能和燕窝一起炖吗
鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。
吃燕窝的好处是非常多的,燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质,能直接给肌肤细胞提供水分和营养,激发肌肤自身的保障功能。
所以,鹅蛋能和燕窝一起炖。
鹅蛋和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。鹅蛋倒入碗中打匀。和燕窝一起放入炖盅隔水文火炖煮30分钟即可。
鹅蛋和燕窝一起炖有什么好处
1、补充营养
鹅蛋炖燕窝中含有丰富的营养素,且品种丰富,含有多种蛋白质,其中最多的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白中的卵蛋白富含人体所需的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于消化吸收。
2、补钙
鹅蛋炖燕窝中含有丰富的铁,磷和钙,非常容易被人体吸收,能帮助人体补钙,预防骨质疏松。
3、补充维生素
鹅蛋炖燕窝中的维生素也十分丰富,鹅蛋炖燕窝中含有丰富的维生素A,维生素E,核黄素与硫胺素,蛋白中含有核黄素与尼克酸,都是人体必需的维生素。
鹅蛋能和燕窝一起炖吗?答案是可以的,鹅蛋不仅能和燕窝一起炖,还有补充营养、补钙、补充维生素等好处,所以建议大家可以经常食用鹅蛋炖燕窝。
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