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由于很多人都不是很喜欢燕窝中的蛋清味,所以在将燕窝炖煮好后会选择加入一些冰糖或者蜂蜜调味。但是您真的知道炖燕窝加冰糖好还是蜂蜜好吗?除了冰糖和蜂蜜还有什么可以给燕窝调味?
炖燕窝加冰糖好还是蜂蜜好
优质的燕窝炖煮好后都会有一股蛋清味,所以大家在炖煮完燕窝后都会加入一些辅料给燕窝调味。一般家里炖煮燕窝会选用比较常见的冰糖,或者炖煮完成后放蜂蜜调味。但是您知道炖燕窝加冰糖还是蜂蜜好吗?炖燕窝加冰糖和加蜂蜜有什么区别?
对于炖燕窝加冰糖好还是蜂蜜好这个问题小编个人觉得加蜂蜜比较好,既可以美容养胃又不会担心长胖的问题。但是如果您吃燕窝主要是想达到润肺的目的,或者给孩子吃的话我们建议您加冰糖。
但是在这里我们要注意如果您想给燕窝加冰糖调味的话,请在燕窝炖煮25分钟后加入冰糖,然后继续炖煮5分钟即可,千万不要将燕窝和冰糖一起炖煮,以免将燕窝炖化了。
如果您想用蜂蜜给燕窝调味的话可以在燕窝炖煮好后直接加入蜂蜜调味。
炖燕窝可以加入什么调味
燕窝性质温平,可以和很多食物搭配一起食用,所以如果您想要给燕窝进行调味的话不仅仅可以使用冰糖或者蜂蜜,也可以选择石蜂糖、水果、牛奶、椰汁等食材。这样调味出来的燕窝不仅拥有配料的味道还拉高了燕窝的颜值,让您在吸收燕窝营养的同时也拥有一份好心情。
其实大家不必过于纠结炖燕窝加冰糖好还是蜂蜜好,只要我们购买到真正的纯天然燕窝食用就可以达到非常好的保健滋补功效。
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